秋天，吃花生板栗不如吃它，润肺护肤还改善失眠，灵巧女东谈主庸碌吃

秋天是个养肺润燥的季节，而饮食是一个热切的爱护模样。常见的花生、板栗等秋季好意思食自然可口，然而还有一种食材，它不仅养分丰富，还不错匡助躯壳得当秋天的状态特质，是灵巧女东谈主在秋天里不成错过的食材，它即是黄米面。

黄米面，轮廓绵软，口感私有，它是由黄米加工制成的面粉，常见于朔方地区。黄米富含卵白质、膳食纤维、维生素B族、钙、磷、铁等多种养分要素，具有很好的滋补后果。尤其是黄米的膳食纤维含量高，不错促进肠谈蠕动，匡助排毒。黄米还含有丰富的维生素B族，这类养分素对神经系统有很好的调养作用，有助于改善睡觉质地。同期，黄米的食品纤维与碳水化合物聚集，能提供握久的饱腹感，得当秋季养生。

接下来，咱们来望望怎么用黄米面制作几款健康又可口的秋季好意思食。

一、红枣黄米年糕

材料：黄米面300克，净水适量，红枣适量（去核，洗净）。

细心身手：

1. 调面团：取300克黄米面放入大碗中，缓缓加入适量净水，边加水边揉，直到揉成一个软硬适中的面团。将面团按压成饼，尽量厚度均匀。饼的大小不错字据喜好调养。

2. 加红枣：将去核后的红枣洗净，沥干水分，将红枣摆在圆饼上，用手轻轻按压，使红枣和黄米面饼贴合。

3. 蒸制：将整形好的年糕摆放在蒸锅的屉布上，幸免粘连。锅中加入适量水，开火蒸八成15-20分钟，至年糕变软熟透即可。

这款红枣黄米年糕，养分丰富，滋味幽香，口感软糯，得当秋冬食用。红枣的甜味和黄米的香糯井水不犯河水，每一口王人带着自然的食粮香味，不仅润肺护肤，还能滋补气血，是得当全家享用的养分小点心。

二、黄米面花生黑芝麻汤圆

材料：黄米面200克，温水适量，花生50克，黑芝麻30克，糖适量，椰子油或黄油极少。

具体作念法：

1. 调面团：将200克黄米面加入适量温水，揉成一个光滑柔嫩的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。

2. 制作馅料：将花生和黑芝麻差异炒熟，放凉后碾碎，加入适量糖和极少椰子油或黄油搅动均匀成馅。

3. 包汤圆：将面团分红均匀的小剂子，取一剂子用手按扁，放入适量花生黑芝麻馅，阻扰包紧，揉成圆形。

4. 煮汤圆：锅中放入适量水，烧开后放入汤圆，煮至汤圆浮起即可，享用时可加入极少糖或红糖调味。

黄米面汤圆口感轮廓，外表Q弹不腻，内馅甜而不腻，花生的香气与黑芝麻的甘香在口中洞开，进口即化。黑芝麻和花生丰富的养分要素不错灵验滋养肌肤，匡助减慢朽迈，是秋季养生的理思聘用。

三、黄米面窝窝头

材料：黄米面100克，玉米面100克，山药适量（煮熟捣成泥），红薯适量（煮熟捣成泥），小苏打极少，温水适量。

身手手脚：

1. 羼杂面粉：将黄米面、玉米面、小苏打羼杂均匀。

2. 长入食材：将煮熟的山药泥和红薯泥加入面粉中，缓缓加温水，一边加水一边揉面，直至造成一个不粘手的面团。

3. 整形：将面团分红小份，每份揉成圆球状，然后用手指在中间轻轻按压，造成一个窝窝头的方式。

4. 蒸制：将整形好的窝窝头放入蒸锅中，隔水蒸约15-20分钟，至窝窝头熟透即可。

这款窝窝头加入了山药和红薯的自然香甜，口感松软，既有谷物的香气，又有山药和红薯的软糯，光泽金黄，畸形诱东谈主。山药和红薯富含膳食纤维，有助于润肠通便，匡助改善肠胃健康，畸形得当在秋季食用，既能骄傲口腹之欲，又不会产生浓重感，是低脂、健康的粗粮好意思食。

秋天是个养生的好季节，而黄米面以其丰富的养分和养生功效成为了好多灵巧女东谈主的首选。不妨尝试用黄米面为我方和家东谈主准备一顿丰盛的秋季好意思食吧！

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