藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨，冬季多吃这4样，润肺又止咳

#小雪聊健康#隆冬时节，冷空气来袭，咳嗽和干燥成了很多东说念主挥之不去的烦躁。此时，养肺润喉、增强免疫力显得尤为关键。在咱们身边，有一些被誉为“止咳猛将”的食材，不仅药食同源，还能为冬日餐桌增添滋味。今天，咱们就为大众先容4种符合冬季润肺止咳的矿藏食材，并附上悉心保举的厚味食谱，助您养生又享厚味。

一、油甘果：小果实中的润肺妙手

油甘果，又称余甘子，富含维生素C、抗氧化物资和多种矿物资。它滋味酸涩，但润肺化痰的后果却相当出色，尤其符合缓解咳嗽和喉咙干痒。

保举食谱：糖霜油甘果

材料：油甘果500克，白砂糖150克，麦芽糖50克，水适量。

具体作念法：

1. 将油甘果洗净，用牙签戳几下，便于入味。

2. 锅中倒入水，放入油甘果，焯水约1分钟后捞出，沥干备用。

3. 另取一锅，加入白砂糖、麦芽糖和适量水，小火煮至糖彻底熔解，变成糖浆。

4. 倒入油甘果，缓缓翻炒，让果子均匀裹上糖浆，终末冷却即可食用。

酸甜的糖霜油甘果进口即化，既保留了果实的融会，也让润肺功效更容易被收受，是冬日零食的不二之选。

二、白萝卜：冬日的自然止咳水

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，无用大夫开药方”。白萝卜富含水分、膳食纤维和多种酶类物资，能匡助化痰止咳、润喉通气，是冬季清肺排毒的首选食材。

保举食谱：紫苏叶醋泡白萝卜

材料：白萝卜1根，紫苏叶10片，黄冰糖50克，白醋300毫升，水适量。

翔实作念法：

1. 将紫苏叶、黄冰糖和白醋加水煮沸，变成醋汤，放凉备用。

2. 白萝卜去皮切块，放入无水无油的玻璃罐中。

3. 倒入放凉的醋汤，密封腌制2天即可食用。

紫苏叶的幽香与白萝卜的质直完整联结，这说念小菜酸甜开胃，还有润喉止咳的作用，相当适衔尾为冬日开胃菜。

三、百合：清热润燥的温润之选

百合是传统的药膳食材，具有润肺止咳、清快慰神的功效。其富含卵白质、维生素和多种微量元素，对缓解干咳和喉咙不适后果权贵。

保举食谱：百合蒸秋梨

材料：鲜百合50克，红枣10颗，桑葚10克，枸杞10克，桂花蜜适量，秋梨1个。

作念法如下：

1. 秋梨顶部切开，挖空中间部分，作念成梨盅。

2. 将百合、红枣、桑葚、枸杞搀杂，填入梨盅中。

3. 上锅蒸40分钟，终末淋上桂花蜜即可。

这说念甜品甜而不腻，秋梨的多汁搭配百合的清润，完整均衡了冬季干燥表象带来的不适感。

四、文旦：冬日必备的润喉果王

文旦富含维生素C和膳食纤维，不仅省略润肺清热，还能耀眼解腻，是冬季养生的绝佳采选。

保举食谱：蜂蜜文旦茶

材料：文旦1个，蜂蜜200克，冰糖100克，水适量。

具肉神志：

1. 文旦剥皮，果肉剥小块，文旦皮去除白瓤部分，切丝。

2. 锅中加水，放入文旦皮和冰糖，煮15分钟后捞出皮。

3. 倒入文旦果肉，煮至黏稠，冷却后加入蜂蜜搅动均匀，装入密封罐中。每次取1-2勺，用温水冲泡即可。

蜂蜜文旦茶酸甜爽口，暖身润喉，是冬天最符合全家饮用的健康茶饮。

在凉爽的冬季，尽心采选食材，为家东说念主烹制仁和的厚味，不仅能增强抵拒力，还能防患咳嗽等冬季常见问题。油甘果的浓缩营养、白萝卜的自然清润、百合的柔顺润泽以及文旦的爽口滋味，皆是大当然馈遗的健康礼物。铭刻储藏这些食谱，试试这些藏在身边的“止咳猛将”吧！

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