女生连气儿吃四只螃蟹致急性胰腺炎 过量食用需严慎

金秋时节是试吃螃蟹的最好本事，因为这时的蟹膏丰厚、肉质肥饶。螃蟹不仅滋味鲜好意思，况且养分丰富，是一种高卵白的补品，对躯壳有润泽作用。联系词，螃蟹性寒，不宜过量食用。近日，武汉的宫女士因一次性吃了十几只螃蟹而突发急性胰腺炎。蓝本，螃蟹中富含无数卵白质和胆固醇，过量食用会加剧胰腺背负，导致胰腺炎。轻度推崇为腹部隐衷，重度则可能导致胰腺穿孔和坏死。医师提议一顿饭吃螃蟹不挨次先两只。

在享用螃蟹时需要宝贵一些细节。最初，蟹的四个部位不行食用：蟹腮是蟹的呼吸器官，大开壳后应去除；蟹心位于蟹身中间六角形片状物，与蟹膏继续；蟹胃藏在蟹黄中，呈三角形小包，含有排泄物；蟹肠从蟹黄延迟到蟹脐位置，也含有排泄物。其次，两种景色下的螃蟹不宜食用：一是死蟹，因其体内寄生细菌会繁衍并产生组织胺，即使煮熟仍有毒性；二是生蟹，其体内含有多样病原微生物，单用酒浸泡无法杀死，食用易诱发寄生虫病。

此外，某些东说念主群不宜食用螃蟹。肝炎患者、心血管病东说念主、妊妇、过敏体质者、老年东说念主、感冒感冒及发烧的东说念主、脾胃虚寒者、痛风患者、肾功能不全者以及患有胆说念疾病的东说念主王人应幸免或遏抑食用螃蟹。这些东说念主群若食用螃蟹可能会激励或加剧病情。