全球最广黑地盘带在俄国，恰是其食粮自力腾达率超155%的坚实根基

在盘问全球食粮坐蓐大国时，咱们经常会念念到好意思国、印度、巴西和加拿大，但时时忽略了俄罗斯这个朔方邻国。俄罗斯不仅是全球前五的食粮坐蓐国，照旧寰宇第四大食粮出口国。很多东谈主因为俄罗斯大部分地区位于亚寒带，以直率和繁密著称，而以为它不得当农耕。然则，事实上，在农业发展方面，俄罗斯具有一些超越中国的独有上风。

**俄罗斯农业的独有上风**

俄罗斯逾越亚洲和欧洲，国土面积高达1709.82万平方公里，居寰宇之首。这个国度有地球上最弘大的瘠土，占地球陆地的八分之一，是地球上最开朗、最玄机且最不被外界了解的地区之一。尽管大部分疆域属于寒带和亚寒带，但其欧洲部分中心的东欧平原却属于温带，主要形状为温带大陆性形状。

因此，俄罗斯的农业栽培主要汇聚在东欧平原、南俄的顿河和伏尔加河流域以及西西伯利亚平原南缘的阿尔泰地区和远东的滨海边关区。这些区域天然只占国土面积的12.9%，但也有2.2亿公顷（即220万平方公里）的可耕地，居寰宇前哨，其东谈主均耕大地积达到0.84公顷，是中国的九倍，远高于寰宇平均水平。

更为关键的是，俄罗斯领有寰宇上最大的黑土带，这少量时时被淡薄。寰宇四大黑土分散别在乌克兰平原、好意思国密西西比平原、中国东北平原和南好意思的潘帕斯草原（亚热带红化黑土），而与乌克兰和中国交壤的俄罗斯相通领有平常的黑土带，这与酿成黑土的形状和地质条目关联。

黑土以其玄色或暗玄色的腐殖质算作主要的地表构成，因富含有机物而得名。黑土泥土松软、腐殖质层深厚，上层泥土有机质含量是黄土的十倍，被公以为寰宇上最奢华、最符合耕种的泥土之一。在东北黑土区的住户常用“一两土，二两油”来形势其奢华。

黑土的酿成条目是夏日形状怜惜湿润、冬季形状严寒干燥，大地排水不畅导致上层滞水。因此，黑土只可在四季分明、温差大的温带混交林区酿成，一般随同湿地和池沼以及大面积河流。冬季还会酿成季节性冻土。多数有机质的日复一日的堆积酿成了厚厚的腐殖质层。酿成一厘米厚的腐殖质层经常需要百年，而俄罗斯的黑地盘主要分散在顿河、伏尔加河流域和外东北，平均厚度在一至两米之间，这是数万年腐殖质齐集的效果。简而言之，黑土是黄土上堆积了多数腐殖质层，受到淋湿作用呈现玄色。腐殖质中的有机质含量极高，含有多数对植物孕育必需的氮、磷、钾、镁等矿物资元素，因此其肥力极高。

需要绝顶提到的是，与我国东北平原比拟，俄罗斯在远东地区领有约20万平方公里的黑土分散区，主要汇聚在黑龙江下流和乌苏里江流域，与我国的三江平原仅一河之隔。因此，繁密的耕地和奢华的泥土为俄罗斯成为产粮大国提供了坚实的基础。

**俄罗斯农居品在全球的地位**

俄罗斯现在是寰宇第四大谷物出口国，小麦出口量居全球第二。字据USDA的数据，2022年全球小麦总产量为7.79亿吨，其中俄罗斯小麦产量为7516万吨，占全球小麦产量的9.65%；而其小麦出口量高达3200万吨，占全球出口量的15.76%，仅次于欧盟。土耳其和埃及是俄罗斯小麦的主要入口国，而在2021年，中国从俄罗斯入口了10.36万吨小麦，占昔时入口总量的1.07%。

除小麦外，大麦是俄罗斯的第二大食粮作物，产量仅次于小麦，栽培面积约占10.7%。据2021年数据，全球大麦总产量为1.46亿吨，其中俄罗斯大麦产量为1750.5万吨，占比11.98%；出口量为450万吨，占寰宇出口总量的12.93%，居全球第四。以土耳其和沙特为首的干旱中东地区是俄罗斯大麦的主要出口计算地，占总出口量的58.47%，而中国的大麦入口量相对较少。

其他蹙迫农作物包括算作饲料和油料的玉米和大豆。玉米是喜温喜光的作物，因俄罗斯大部分地区积温不及，其栽培主要汇聚在融合乌克兰的南俄地区。玉米产量约为1523万吨，占寰宇总产量的1.26%，其中出口量为450万吨，仅占寰宇出口量的2.25%，不算是主要的玉米出口国。

相对而言，大豆这种得当温带栽培的作物较为得当俄罗斯形状环境。较大的温差故意于大豆在饱读粒期光联结用产物的齐集及脂肪含量的普及。因此，俄罗斯大豆主要分散在与中国东北交壤的外东北地区，大豆产量约为476万吨，占寰宇总产量的1.35%，出口量仅约100万吨，大部分由中国入口消化。

值得一提的是，俄罗斯大豆为非转基因大豆，且很少使用除草剂和杀虫剂。尽管价钱高于好意思国与巴西的转基因大豆，但由于中国公众对转基因作物的警惕和中俄关系的加深，连年来中国已成为俄罗斯大豆的主要入口国。举例，2021年中国从俄罗斯入口了54.68万吨大豆，占昔时总入口量的0.57%，俄罗斯远东大豆栽培面积呈现飞快增多的趋势。

现在，俄罗斯食粮产量不停刷新历史记录，21世纪前10年，其农业投入了快速发展阶段，食粮产量增长了57%。2022年，俄罗斯食粮产量达到了创记录的1.577亿吨。其中，小麦总产量为1.042亿吨，大麦总产2339万吨，玉米总产1585万吨，燕麦总产453.1万吨，黑麦总产217.9万吨，使其成为寰宇最大的小麦出口国（欧盟算作一个定约蓄意），以及大麦、荞麦、燕麦、裸麦的最大坐蓐国，葵花籽的第二大坐蓐国。

与此同期，俄罗斯的食粮和食物出口量照旧越过了兵器出口，占俄罗斯出口总收入的10%。在罢了收支口逆转的同期，俄罗斯达到了农业的自力腾达，食粮自给率达到了155%，撤销了上世纪出现的无法保险各人面包供应的情况。同期，食粮的自力腾达也为俄罗斯在靠近外部环境剧烈变化时提供了复古。

因此，在握续的俄乌干戈这场尚无罢休迹象的花消战中，领有食粮和油气的俄罗斯知道出了裕如的耐力。干戈并未导致国内物价飞涨或经济崩溃，民怨四起的情况也莫得发生。不错说，从俄罗斯从寰宇最大的食粮入口国改革为寰宇最大的小麦出口国的那一刻起，就树立了国内理解的基石。