隔离“毒面粉”！家里有的赶快扔掉，认准好面粉包装上的4个数字

八九十年代，面粉厂的坐褥权略靠本领，咫尺的坐褥权略靠良心。胖东来超市为什么受同业排挤？只是因为胖东来卖的是真东西，可悲不？

这个不比电动车好查一些吗？电动车还会走避，这“毒面粉”稳平定当摆在这里等查呀！

吃得下去，形体却扛不住

“毒面粉”这个词，一听就让东谈主心里发毛。你能假想，每天吃的面包、馒头、饺子里的面粉，竟然有可能藏着致命的隐患吗？更让东谈主颤抖的是，那些坐褥这些面粉的东谈主，我方竟然齐不敢吃。

在某些违警厂商眼中，面粉即是个收成的器用，质料不外是个“无关紧要”的见地。为了让面粉看起来更皎洁、更松软，他们使用了劣质的漂白剂、增白剂，以致有的还在面粉里添加了未经由解决的有毒物资。而这一切，庸碌破钞者很难分辨，毕竟全球又不是简直有“洞察秋毫”。

有一次，一位在“毒面粉”厂责任过的职工清醒：“咱们是本领员，追究调配面粉。夙昔有一批次的面粉，咱们齐知谈是问题，但雇主条款不打‘白条’，必须按期交货。咱们把一些分歧格的原料混在全部，服从发出去的面粉，内部有化学残留物，连咱们我方齐不敢吃。”

这样的内幕，简直让东谈主不敢慑服。你想，面粉是每天齐要吃的食物，它和咱们的健康息息有关，果然在某些工场里被行动了“捐躯品”！

但“毒面粉”并非个案，它揭示了我国一些食物行业普遍存在的质料监管疏漏。以往咱们老是以为食物安全隔离咱们，直到这类新闻一波又一波地爆出，才意志到我方吃的每一口食物，齐有可能藏着隐形的危急。

说明近几年的食物安全抽检服从，面粉、食用油、米、奶等基础食物被发现的安全隐患越来越多，好多分歧格家具流入市集，以致走进了千门万户。想想你每天吃的米、吃的面，是不是也运行以为胃里一阵阵的不舒畅？

这4个数字能救你！买面粉不再被坑

在超市里，你是不是每次看到面粉架上琳琅满遐想遴选，脑袋里就运行打饱读？低筋、中筋、高筋……齐是什么鬼？而最让东谈主头疼的，莫过于那些价钱低得离谱的面粉，嗅觉捡了便宜，但又不知谈买回家是不是安全、健康。

别牵挂，其实只消注释包装上的这4个数字，你就能节略甄别哪种面粉是确切的妙品，哪种面粉藏着坑你一辈子的隐患。

低筋面粉并不是只是“筋”少那么肤浅。它的低筋尺度，背后有国度尺度作撑合手，试验尺度即是GB/T8608。通过精湛的肃穆认证，就不错寂静使用，无谓牵挂面粉里加了其他不该有的因素。

而低筋面粉因为卵白质含量低，作念出的糕点质地细腻，吃上一口，酥软入心，进口即化。莫得任何添加剂的低筋面粉，完满是你烘焙时的好襄助。

中筋面粉，顾名想义，它是最常见的一类面粉，适宜包子、饺子、面条等。它的试验尺度是GB/T1355，卵白质含量在10%-12%之间，这意味着它的筋度适中，既能平静面包的需求，又能作念出筋谈的饺子皮。

拿咱们最常见的“家常面”来说，它的面粉大多齐是中筋面粉。你每次去超市买的袋装面粉，很有可能即是这款。关节是，这种面粉诚然不如高筋面粉那样专注作念面包，但它还是弥散好，平静了常常的大大批需求。想作念炸春卷？没问题。作念点儿手擀面？也不行问题。

到了高筋面粉，就插足了面粉界的高端范围，试验尺度是GB/T8607。高筋面粉的特色，是能造成尽头强的面筋积存，让面团在发酵时扩张得更好，适宜作念面包、披萨等需要发酵的食物。

你是否也曾在家里作念过一次面包，明明按照食谱作念，却莫得发酵奏凯，最背面包干巴巴、硬得像砖头？那可能是你没选对面粉。面包需要的即是高筋面粉，因为它能承受高温烘烤时的锻真金不怕火，让面包的口感更松软，有嚼劲。

廉价面粉：便宜莫得妙品

有些面粉的价钱便宜到让东谈主心动，商家大多会把廉价作为卖点，诱导破钞者。然而，便宜的背后，很可能藏着一个不为东谈主知的奥秘。

为了压廉价钱，部分面粉厂商可能围剿袭分歧格的原料，简略减少加工的精细度，以致有的还会用漂白剂、增白剂来栽培面粉的外不雅——但这对健康无疑是一个遍及的隐患。

面粉不即是磨成粉的食粮嘛，若何会有这样多猫腻？其实，面粉的质料径直相关到你每天吃的食物是否健康。市集上有部分厂商为了降老本，裁汰面粉的品性，以致把一些不合适尺度的原料混入其中，导致面粉里含有过多的无益物资——过氧化苯甲酰、滑石粉......而你，拿回家作念面包、包子、饺子，全然不知。

是以，作为破钞者，买面粉的时分，靠谱的式样即是看明晰4个数字，也即是试验尺度号：GB/T8608、GB/T1355、GB/T8607。这些数字背后，代表了国度的强制质料尺度，只好合适这些尺度的面粉智商说得上是及格、优质的家具。

不论价钱上下，只消包装上莫得这些尺度代码，简略莫得有关的认证美艳，那就不要买！不单是是为了我方的健康，亦然在保护我方的破钞权力。

这些“4个数字”成了你识别好面粉的阴私。况兼，寂静！好的面粉并不一定要比坏的贵好多。通过尺度化坐褥，好多优质的面粉还是能在价钱上作念到均衡，完全不需要花冤枉钱。

是以，下次你再去买面粉时，望望包装上的尺度号，节略区分面粉质料，别再被价钱便宜的“罗网”诱导。遴选对了，不仅能省下大把的钱，还能确保吃到的每一口齐健康无忧。

快扔！这些“毒面粉”你吃了细目会后悔

淌若家里还存着某些品牌的面粉，不妨先去查一查是否有问题。现如今，各地的质料检测机构不停公布违纪家具，破钞者不错通过官方平台查询到这些信息。

一些具有精采口碑的大品牌，如“金龙鱼”“五得利”等，往往会因为对食物性量的严格把控而让破钞者寂静。但也有一些廉价、品牌不闻明的面粉，你最佳能幸免购买，尤其是批发市集、路边摊上那种超便宜的面粉。

濒临这种“毒面粉”，咱们能作念的最肤浅的事情即是：不买，不吃，捡起手中的学问，保护我方的健康。

除了作为破钞者的警惕，咱们也需要更多的监管。国度和场地政府应加大食物性量抽查力度，对那些不负包袱的厂商进行重办。毕竟，食物安全相关着每个东谈主的生涯质料和人命安全。让咱们在享受好意思好生涯的同期，隔离这些恶心的危害。

以下为信息开头：

买面粉时，只消包装上有这“4个数字”，不论多便宜，齐是好面粉 - 本日头条

太恶心了！这几种面粉赶快丢掉，面粉厂职工齐不敢吃 - 本日头条